こびとのいえ moom の市川です
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昨日の休みは久しぶりに外で家内と二人でランチを摂りました！
地元にある「和洋折衷料理スナフキッチン」さん。
十割そばを使った創作料理は、そば打ちといった概念を覆す製法で麺をつくりしかも粉から作って茹で上がるまでがかなりスピーディー。
早い分そばの香りがとっても豊かなんです！
今回は土日のランチメニューを作られたという情報をFacebookでみて馳せ参じだという訳なんです！
頼んだのはこれ！
「黄金丼っぽい丼とおそばセット」
「っぽい」っていうのは本家黄金丼っていうのがあって、それは小金井野菜を使っているのが売りで今回は手に入らなかったとの事で「っぽい」にしたそうです。
なんとも律儀…
でもでも、味はトマトソースベースにチーズが効いて、野菜中心の丼ぶりは優しくてとっても美味しかった！
あっ、もちろんおそば言うまでなくですが！
天気も良く少し暖かかったので冷えたビールも最高でしたね！
そうそう、店主は音楽好きでバンド活動もしているベーシストなんです。
店内には赤いギターがあって、覚えのある方は自由に弾いていいそうですよ！
わたも勧められたけど、年甲斐もなく恥ずかしがって次回にしました…。
今度は夜きますね！
ご馳走さまでした！